2011. április 26., kedd

Levestészták házilag

Húsvétkor otthon voltam, megkértem Mamikámat, hogy mutasson egy-két új praktikát. Ezúttal levestésztákat csináltunk. Reszelt tésztát és kocka tésztát. Nagyon egyszerű és gyors, csak a tészta kiszáradásához kell úgy 24 óra.

Reszelt tészta 

Elkészítés:
2 db tojás
annyi liszt, amennyit a tészta felvesz

A hozzávalókat elkeverjük és keményre dagasztjuk. Egy kézzel gyúrjuk addig, amíg a tál aljától fel nem szedi a maradékot. Ne ijedjünk meg, ha túl lágynak találjuk, csak gyúrjuk tovább, akkor a hozzávalók jól eldolgozódnak és szép, sárga levestésztát kapunk. A reszelt tészta egyszerűbb, csak reszelőn kell lereszelni. Aztán asztalra kiterítjük, hogy jól kiszáradjanak.


Levestészta
Darált levestészta
Kocka tészta

Ugyanaz az alapja, mint a reszelt tésztának, csak ezt nyújtani kell. Szinte papír vékonyra. Hosszabb időt vesz igénybe, de megéri a fáradtságot. Egyenletesen, kerekre nyújtsuk a tésztát, nyújtás közbe forgassuk, hogy egyenletesen vékonyodjon minden oldalon. Erre megfelelő nyújtófa a képen látható vékonyabb, hosszabb fajta. Egyenletesen lehet vele dolgozni. 
Miután már papírvékonyra nyújtottuk a tésztát, kettévágjuk, majd azt is ketté és a képen látható módon egymásra helyezzük a lapokat. Kb. 5 mm-es vékonyságú csíkokat vágunk belőle és a végén azokat felkockázzuk éles késsel, majd ezt is kiterítjük száradni.



Kocka levestészta

2011. április 12., kedd

Babaszandál/Baby Slippers

Ezt a cuki babaszandált megrendelésre készítettem az egyik régen látott kedves ismerősöm kislányának. Róla kapta a nevét is: Zsófi. :)
A talp méretét volt a legnehezebb meghorgolni, ugyanis nagyon figyelni kellett a megadott centiméterekre (10 cm hosszú, 5 cm széles). Két-két rózsaszín virág és egy-egy rózsaszín gomb teszi csajossá. :)
Ki szeretne hasonlót? :)


Babaszandál

This cute baby slippers was made by me to orders in one of my dear friend's daughther. Also named for her: Sophie. :)
The foot size was the most difficult to crochet, because I had to be measured the sizes (wide: 5 cm, long: 10 cm). Two pink crochet flowers and a pink button makes be girlish.
Would you like one? Just contact me, please. :)